Frutas e legumes? Sim, mas da época e de produção local. E as sobras são connosco!
O Verão ainda está aí e, temos à disposição, frutas e legumes da época. Consumir produtos frescos, provenientes, preferencialmente de agricultura biológica e, tanto quanto possível, regionais, é um primeiro passo para uma alimentação mais saudável e consciente. As nossas frutas de verão são: Amoras Mirtilos Cerejas Pêssegos Framboesas Morangos Melancia Abacates Figos Uvas Melão Meloa Os nossos legumes de verão são: Feijão Beterraba Brócolos Cenouras Couve-flor Pimento Cebolas Pepino Beringelas Rabanetes Deve procurar no mercado local as melhores ofertas. Encontra facilmente centenas ou milhares de receitas para combinar estes produtos em refeições deliciosas, saudáveis e económicas. A fruta pode comer simples ou em saladas. Os legumes, cozidos, em sopa ou em combinações deliciosas com frescos como a alface, tomate, com tubérculos, como a batata, etc. As possibilidades são infinitas. Devemos dar preferência a comer frutas e legumes da é...